مغز بادام مامایی یکی از ارقام شناخته‌شده و مرغوب بادام ایرانی است که به دلیل طعم مطلوب، ظاهر کشیده و کیفیت مناسب، در بازار آجیل و خشکبار محبوبیت زیادی دارد.

بادام مامایی از ارقام تجاری مهم بادام ایران به شمار می‌رود و به‌ویژه در مناطق سامان و شهرکرد استان چهارمحال و بختیاری کشت می‌شود. این رقم به دلیل ویژگی‌های ظاهری و کیفیت مغز، در بازار داخلی و صادراتی مورد توجه قرار گرفته است.

ویژگی‌های مغز بادام مامایی

• مغزی با ظاهر کشیده و خوش‌فرم
• طعم طبیعی و دلپذیر
• بافت ترد و نسبتاً روغنی
• مناسب برای مصرف روزانه
• قابل استفاده در آجیل‌های لوکس و پذیرایی
• مناسب برای شیرینی‌پزی و تهیه انواع دسر

ارزش غذایی و خواص مغز بادام مامایی

بادام درختی سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید برای بدن است. مهم‌ترین ارزش‌های تغذیه‌ای آن عبارت‌اند از:

۱. کمک به سلامت قلب : بادام دارای چربی‌های غیراشباع است که جایگزین کردن آن‌ها با چربی‌های اشباع در رژیم غذایی می‌تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند.

۲. منبع پروتئین گیاهی : پروتئین موجود در بادام به تأمین نیاز روزانه بدن و حفظ بافت‌های عضلانی کمک می‌کند.

۳. سرشار از ویتامین   :ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان مهم است که در محافظت از سلول‌های بدن نقش دارد.

۴. کمک به سلامت دستگاه گوارش: فیبر موجود در بادام به عملکرد طبیعی دستگاه گوارش کمک می‌کند.

۵. تأمین مواد معدنی: بادام حاوی منیزیم، کلسیم، فسفر و منگنز است که در عملکرد طبیعی عضلات، استخوان‌ها و سوخت‌وساز بدن نقش دارند.

نگهداری این محصول در جای سرد و خشک است.  در صورت نگهداری در یخچال حتما در ظرف درب بسته باشد.

تمامی محصولات عابدینی ضمانت کیفیت دارند.