1234

لطفاً چند لحظه صبر نمایید ...

میزان قند توت خشک و کشمش چقدر است؟

خشکبار مختلفی وجود دارند که استفاده از آن ها برای سلامتی مفید است. توت خشک و کشمش از جمله خشکبار محبوب هستند که مصرف آن به تامین برخی از مواد معدنی و مواد مغذی مورد نیاز بدن کمک می کند. در اینجا مقاله قصد داریم به میزان قند توت خشک و کشمش و همچنین خواص آن ها بپردازیم.
توت خشک و کشمش خوراکی مفیدی می باشند، که جایگزین بسیار خوبی برای مواد قندی هستند. استفاده از توت خشک و کشمش توسط افراد دیابتی امری کاملا طبیعی و غیر قابل انکار می باشد. توت های خشک شده و کشمش ها دارای مواد قندی طبیعی هستند و در نتیجه مصرف آن ها برای افراد مبتلا به دیابت بلامانع می باشد. میزان قند توت خشک و کشمش نسبت به مواد قندی دیگر کمتر است و به تنظیم قند خون بدن کمک می کنند.


توت خشک


توت خشک در دسته خشکبار قرار می گیرد و سرشار از مواد معدنی زیادی چون کلسیم، آهن، فسفر و پتاسیم می باشد. لازم به ذکر است که میزان ویتامین موجود در این ماده ناچیز است؛ این ماده غذایی سرشار از فیبر بوده و بار گلیسمی پایینی دارد، در نتیجه این ماده غذایی گزینه مناسبی برای افراد مبتلا به بیماری دیابت می باشد.
توجه کنید که مصرف بیش از حد توت خشک باعث افزایش قند خون بدن می شود، به همین دلیل افراد مبتلا به بیماری دیابت بهتر است روزانه ۱۰ عدد توت خشک را مورد استفاده قرار دهند.


توت خشک


کشمش

کشمش نیز مانند توت خشک دارای مواد معدنی زیادی می باشند. بار گلیسمی کشمش نسبت به توت خشک بسیار بیشتر است، در نتیجه باید از مصرف بی رویه آن خودداری کنید. کشمش انواع مختلف و متنوعی دارد اما میزان بار گلیسمی آن ها یکسان است. افراد مبتلا به بیماری دیابت می توانند ۵ عدد الی ۶ عدد کشمش را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهند.


کشمش

قند کشمش بیشتر است یا توت خشک

بسته به نوع توت خشک و کشمش، میزان قند در هر کدام متفاوت است. با این حال، به طور کلی می‌توان گفت که توت خشک حاوی مقدار بیشتری قند نسبت به کشمش است. به عنوان مثال، در هر 100 گرم توت خشک، حدود ۶۴ گرم قند وجود دارد، در حالی که در هر 100 گرم کشمش، حدود ۵۹ گرم قند موجود است.


میزان مجاز مصرف توت خشک و کشمش برای دیابتی‌ها

میزان مصرف مجاز توت خشک و کشمش برای افراد دیابتی باید با دقت کنترل شود تا از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری شود. به طور کلی، مصرف روزانه ۱۰ عدد توت خشک و ۵ تا ۶ عدد کشمش برای این افراد مناسب در نظر گرفته می‌شود. این مقدار به دلیل شاخص گلیسمی پایین‌تر توت خشک نسبت به کشمش تعیین شده است. با این حال، میزان مصرف ممکن است بسته به شرایط فردی و توصیه پزشک تغییر کند. بهتر است افراد دیابتی این خوراکی‌ها را در کنار منابع فیبر و پروتئین مصرف کنند تا تأثیر آن بر سطح قند خون متعادل‌تر شود.


 خواص توت خشک 

توت خشک(سفید، قرمز یا سیاه) منبع غنی از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و مصرف آن فواید زیادی برای سلامتی دارد. مهم‌ترین فواید توت خشک عبارتند از:

1. توت خشک تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن

توت خشک تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن است زیرا سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد. این ترکیبات به افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها کمک کرده و سلول‌های ایمنی را فعال نگه می‌دارند. مصرف منظم توت خشک می‌تواند التهاب‌های بدن را کاهش دهد و روند بهبودی پس از بیماری‌ها را سریع‌تر کند.

2. توت خشک برای بهبود سلامت قلب و عروق

توت خشک برای بهبود سلامت قلب و عروق مفید است زیرا حاوی فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فلاونوئیدی می‌باشد. این مواد به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کرده و خطر انسداد رگ‌ها و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. همچنین، مصرف توت خشک می‌تواند فشار خون را تنظیم کرده و التهاب عروق را کاهش دهد که هر دو عامل مهمی برای سلامت قلب هستند.

3. توت خشک غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها

توت خشک غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است و به همین دلیل سلول‌های بدن را در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. این ترکیبات می‌توانند التهاب را کاهش دهند، روند پیری سلولی را کند کنند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند سرطان و بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.

4. توت خشک تقویت‌کننده استخوان‌ها و دندان‌ها

توت خشک تقویت‌کننده استخوان‌ها و دندان‌ها است زیرا حاوی کلسیم، منیزیم و ویتامین K می‌باشد. این مواد مغذی به استحکام استخوان‌ها و کاهش خطر پوکی استخوان کمک می‌کنند و سلامت دندان‌ها را نیز حفظ می‌کنند. علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت خشک می‌توانند التهاب لثه‌ها را کاهش دهند و بافت‌های دهان و دندان را تقویت کنند.


خواص کشمش

کشمش در واقع انگور خشک شده است و یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین میان‌وعده‌ها به شمار می‌آید. در اینجا به مهمترین خواص کشمش می پردازیم : 

1. کشمش انرژی‌بخش طبیعی

کشمش به‌عنوان یک میان‌وعده طبیعی، انرژی بدن را سریع تأمین می‌کند. قندهای طبیعی آن مانند گلوکز و فروکتوز به سرعت جذب می‌شوند و باعث افزایش فوری انرژی می‌شوند، در حالی که فیبر موجود در آن به حفظ سطح پایدار قند خون کمک می‌کند. ویتامین‌ها و مواد معدنی کشمش مثل آهن، پتاسیم و منیزیم به سلول‌ها در تولید انرژی کمک می‌کنند و آنتی‌اکسیدان‌هایش از خستگی زودرس جلوگیری می‌کنند. 

2. کشمش دوست دستگاه گوارش

کشمش می‌تواند دوست خوبی برای دستگاه گوارش باشد. فیبر طبیعی موجود در کشمش به حرکت منظم روده‌ها کمک می‌کند و از یبوست جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، آنزیم‌ها و ترکیبات گیاهی موجود در کشمش به هضم بهتر غذا کمک کرده و محیط سالم‌تری برای باکتری‌های مفید روده فراهم می‌کنند. مصرف متعادل کشمش می‌تواند سلامت دستگاه گوارش را تقویت کند و حس سبکی و راحتی بعد از غذا ایجاد نماید.

3. کشمش محافظ قلب و عروق

کشمش نقش موثری در محافظت از قلب و عروق دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات پلی‌فنولی موجود در آن به کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب به سلول‌های قلب کمک می‌کنند. همچنین پتاسیم کشمش به کنترل فشار خون یاری می‌رساند و فیبر آن می‌تواند سطح کلسترول خون را متعادل نگه دارد. مصرف منظم کشمش می‌تواند سلامت قلب و عروق را تقویت کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

4. کشمش نگهدارنده سلامت دهان

کشمش می‌تواند به‌طور غیرمستقیم سلامت دهان را تقویت کند. ترکیبات فنولی موجود در کشمش به مبارزه با باکتری‌های مضر دهان کمک می‌کنند و از تشکیل پلاک جلوگیری می‌کنند.جویدن کشمش ترشح بزاق را تحریک می‌کند که به شست‌وشوی طبیعی دندان‌ها و خنثی کردن اسیدهای مضر کمک می‌کند، 


سخن پایانی

میزان قند توت خشک و کشمش نسبت به سایر خوراکی ها و میوه های خشک شده بسیار ناچیز می باشد، در نتیجه استفاده از آن ها برای افراد مبتلا به بیماری دیابت بلامانع است. توجه کنید که میزان قند موجود در ساختار کشمش بیشتر از توت خشک می باشد؛ پس مصرف بیش از حد مواد غذایی نامبرده مشکلات متعددی را برای بدن ایجاد خواهد کرد.
توجه به این نکته ضروری است که باید برای خرید آنلاین خشکبار به فروشگاه های معتبر و یا فروشگاه های آنلاین همچون آجیل و خشکبار عابدینی مراجعه نمایید.
امیدواریم که مطالعه این مطلب برای شما عزیزان مفید بوده باشد و با نظرات خود ما را در بالا بردن کیفیت مطالب منتشر شده از وبسایت آجیل و خشکبار عابدینی یاری نمایید.

پیشنهاد میکنیم از مقاله بهترین زمان مصرف آجیل چه موقع است؟ دیدن کنید.



 

خرید آجیل

 




 

خرید خشکبار



تعداد نظرات : 4

سلام آیا نوع کشمش (مثلاً سبز یا مویز) در میزان قندش تفاوت داره؟

سلام دوست عزیز، بله، نوع کشمش بر میزان قندش تأثیر دارد؛ مویز معمولاً قند بیشتری نسبت به کشمش سبز دارد.

سلام آیا مصرف توت خشک برای افراد دیابتی حتماً باید با مشورت پزشک انجام بشه؟

سلام وقت بخیر. بله، مصرف توت خشک برای دیابتی‌ها باید با مشورت پزشک انجام شود تا از افزایش قند خون جلوگیری شود.